البيك - فرع الهفوف

حين يُفتتح فرع جديد لـ«البيك» في أي مدينة سعودية، يتحول الحدث إلى مناسبة اجتماعية بامتياز، وهذا بالضبط ما جرى في الهفوف حين وصلت أخيراً تلك الرائحة التي لا تُخطئها الأنوف: مزيج التوابل السرية مع القرمشة الذهبية للدجاج المقلي. الاسم الذي ولد في جدة قبل عقود وأصبح جزءاً من الذاكرة الغذائية لكل سعودي، له اليوم حضور ثابت في المشهد الغذائي بواحة الأحساء، يجذب العائلات والشباب على حد سواء في طابور لا يتوقف من الظهيرة حتى ساعات متأخرة من الليل.

يقع الفرع في حي الواحة بمدينة الهفوف، على مقربة من المحاور الرئيسية التي تربط أحياء المدينة الحديثة، ما يجعله محطة سهلة الوصول سواء كنت قادماً من وسط الهفوف التاريخي أو من الأحياء السكنية المحيطة بواحة النخيل الشهيرة. الموقع اختير بعناية ليخدم قاعدة عريضة من الزبائن، من العائلات الباحثة عن وجبة عشاء سريعة بعد جولة في أسواق الهفوف، إلى الموظفين الذين يقصدونه في استراحة الغداء.

القائمة هنا لا تحتاج إلى تعريف: قطع الدجاج المقرمشة بطريقة البروستد الفريدة، السمك المقلي الطازج، والروبيان المقرمش، كلها تُقدَّم مع صلصة الثوم البيضاء التي أصبحت توقيعاً لا يتجزأ من تجربة «البيك»، إلى جانب الخبز الطري وسلطة الكولسلو الكلاسيكية. الوجبات مصممة لتناسب الأفراد والعائلات، مع خيارات وجبات كبيرة (باكيت) تكفي لجلسات جماعية.

يستحق فرع الهفوف الزيارة لمن يبحث عن نكهة سعودية أصيلة بمعايير جودة ثابتة لا تتغير من مدينة إلى أخرى، وهي الميزة التي بنى عليها «البيك» سمعته الوطنية. ننصح بتجنب أوقات الذروة (بين المغرب والعشاء) لتفادي الازدحام، والأفضل هو الطلب عبر التطبيق أو خدمة التوصيل لضمان وصول الوجبة ساخنة. الأسعار تقع في الفئة الاقتصادية المتوسطة، ما يجعله خياراً مثالياً للوجبات السريعة اليومية أو لإنهاء جولة تسوق في قلب الأحساء.