مطعم الكيت للمأكولات البحرية

مدينة تقع في قلب الصحراء لا يُتوقع منها أن تكون وجهة لعشاق المأكولات البحرية، لكن «الكيت» أثبت العكس تماماً وأصبح أحد أكثر المطاعم البحرية التي يتحدث عنها رواد المطاعم في الأحساء. فكرة المكان بسيطة وقوية في آن: أسماك وروبيان طازجة تُعرض أمام الزبون ليختار بنفسه النوع والوزن وطريقة التحضير المفضلة له، من الشوي إلى القلي إلى الطاجن، في تجربة تفاعلية تمنح الوجبة طابعاً شخصياً نادراً ما تجده في مطاعم الأرز التقليدية بالمدينة.

يقع المطعم على طريق الأمير نايف بالهفوف، على مقربة لافتة من البوابة الرئيسية لجامعة الملك فيصل وأحد فروع بنك الإنماء، ما يجعله نقطة التقاء مثالية للطلاب وأعضاء هيئة التدريس بعد محاضرات اليوم، وكذلك للعائلات القادمة من مختلف أحياء الهفوف بحثاً عن تغيير في نمط العشاء المعتاد. المبنى يتكون من دورين مع تقسيمات وبارتيشنات خاصة توفر خصوصية تامة للعائلات، وهي لمسة يقدّرها كثير من الزوار في مجتمع محافظ يعطي الخصوصية أولوية.

إلى جانب الأسماك الطازجة المختارة بالوزن، تضم القائمة صحن المشكل البحري الذي يجمع ستة أصناف مختلفة مع ثلاثة أطباق جانبية في وجبة تكفي لمجموعة كاملة، بالإضافة إلى أطباق السوشي والباستا التي تمنح القائمة طابعاً عصرياً يتجاوز المطبخ البحري الخليجي التقليدي، وصولاً إلى المقبلات الباردة والساخنة التي تفتح الشهية قبل الطبق الرئيسي.

يستحق «الكيت» الزيارة لمن يبحث عن استراحة من نكهات الكبسة والمندي المهيمنة على مشهد الأحساء الغذائي، خصوصاً لعشاق الأسماك الطازجة غير المجمدة. الأسعار تميل إلى الفئة المتوسطة إلى المرتفعة قليلاً بحكم طبيعة المأكولات البحرية، ويستحسن الحجز المسبق في المساء أو نهاية الأسبوع حين يكون الإقبال في ذروته من طلاب الجامعة وعائلات الحي المجاور.