Xinjiang Fanzhuang adalah salah satu restoran Xinjiang terbesar dan paling otentik di Beijing, terhubung dengan hotel yang dikelola pemerintah Daerah Otonomi Uighur Xinjiang, terletak tepat di samping lobi hotel. Ini menjadikannya tempat berkumpul resmi bagi pejabat dan warga Xinjiang yang merayakan acara-acara khusus. Restoran ini mendatangkan daging kambing segar setiap hari langsung dari Urumqi, ibu kota Xinjiang, memberinya keotentikan langka di antara restoran-restoran Beijing. Menunya menampilkan sate kambing berukuran besar yang digambarkan "luar biasa," bersama ayam pedas dengan kentang, minuman susu fermentasi tradisional, mi buatan tangan, dan nasi yang dimakan dengan tangan sesuai tradisi asli Xinjiang. Restoran ini terletak di Chegongzhuang Avenue Beili, Distrik Xicheng, hanya beberapa langkah dari stasiun metro Chegongzhuang.