Metal Hands membuka lokasi pertamanya di Wudaoying Hutong yang tenang pada 2016, menjadikannya salah satu kedai kopi spesialti pertama yang membawa gang tradisional ini ke peta kopi Beijing. Nama dan estetikanya terinspirasi dari mesin espresso tuas lama, tercermin dalam dekorasi industrial hangat yang memadukan bata ekspos dengan kayu dan logam, dilengkapi halaman dalam yang cerah sebagai tempat tenang jauh dari keramaian jalan. Kafe ini dikenal karena biji kopi impor berkualitas, seni latte para baristanya yang terampil, serta berbagai dessert buatan sendiri yang mendapat pujian dari beberapa publikasi gaya hidup Beijing. Kedai ini hanya beberapa langkah dari Kuil Lama (Yonghegong), salah satu landmark religius paling terkenal di Beijing, dan gang-gang hutong di sekitarnya memiliki cukup banyak restoran mi tarik tangan khas Lanzhou, yang biasanya dikelola pedagang Muslim Hui dan menjadi pilihan ramah halal yang umum di seluruh Beijing — meski status masing-masing tetap perlu diperiksa sendiri.