يقع يي شين تشاي في شارع بينغليانغ رقم 1503 بمنطقة يانغبو. تأسس عام 1964، وأُدرج عام 2015 ضمن التراث الثقافي غير المادي لشنغهاي تقديراً لأساليب طهيه التقليدية، ويفتح من السابعة صباحاً حتى الثامنة مساءً، مع نفاد الأطباق غالباً بعد الرابعة عصراً.

طبقه الأبرز فطائر اللحم البقري المقلية (4.5 يوان للقطعة)، يُعد المطعم منها نحو خمسة آلاف يومياً بلحم مقطّع يدوياً. تشمل القائمة حساء الكاري بالبقر (8 يوان) ودجاج الألوان الثلاثة (38 يوان). يُنصح بالزيارة صباحاً لتجنب النفاد.