تملك شنغهاي واحداً من أعرق المجتمعات الإسلامية بين المدن الصينية الكبرى، بفضل تاريخ طويل من التجارة والهجرة الداخلية من مقاطعات ذات أغلبية مسلمة. القلب التاريخي لهذا المجتمع هو مسجد شياوتاويوان (Xiaotaoyuan Mosque)، الواقع في حي هوانغبو قرب المدينة القديمة وحديقة يو مباشرة، وهو أكبر وأقدم مسجد فعّال في شنغهاي. بُني أول مرة عام 1917 ثم أعيد بناؤه بالكامل عام 1925 واكتمل بشكله الحالي بعد سنتين، بطراز معماري يمزج بين العمارة الإسلامية غرب الآسيوية التقليدية والعناصر الصينية المحلية، بواجهة خضراء ومئذنة مميزة يمكن تمييزها من الشوارع المحيطة. المسجد مسجل كموقع تراثي معماري لدى بلدية شنغهاي منذ عام 1994.
حول المسجد وعلى طريق فوشينغ الشرقي (Fuxing East Road)، تتركز غالبية المطاعم والمحال الحلال في المدينة القديمة، ما يجعل هذه المنطقة نقطة انطلاق مثالية لأي خطة طعام حلال. المشهد الحلال في شنغهاي يتشكل من تقليدين رئيسيين متمايزين: مطبخ هوي (Hui) الصيني المسلم من شرق الصين، الأقرب للمطبخ الصيني التقليدي مع تعديلات حلال، ومطبخ الأويغور من شينجيانغ في شمال غرب الصين، المنتشر في أحياء تجارية مختلفة عبر المدينة وليس فقط حول المسجد. من أبرز الأسماء المعروفة: مطعم "سلام نيو آيديا" (Salaam New Idea Muslim Restaurant)، مطعم "إفس" التركي (Efes Turkish Restaurant)، مطعم "الأويغور" (Uighur Restaurant)، و"المطعم الإسلامي" (Islamic Restaurant)، إضافة إلى فرع من سلسلة "ألف ليلة وليلة" (1001 Nights) المنتشرة في مدن صينية عدة، وتقدم هذه المطاعم مزيجاً من المأكولات الصينية الأصيلة والأويغورية والتركية والهندية.
إلى جانب مسجد شياوتاويوان، توجد مساجد أخرى أصغر في أحياء متفرقة من شنغهاي، منها مسجد سونغجيانغ (Songjiang) ومسجد هوشي (Huxi) في الجهة الغربية من المدينة ومسجد في منطقة بودونغ الحديثة، وهي مفيدة لمن يقيم بعيداً عن المدينة القديمة أو يخطط ليوم كامل في بودونغ ويريد أداء الصلاة دون العودة لوسط المدينة.
للتخطيط العملي، حمّل خرائط بايدو أو Amap وابحث بكلمة "清真" (تشينغ تشن)، وهي العلامة الرسمية للطعام الحلال في الصين ويجب التعرف عليها بصرياً. لا تفترض أبداً أن طبقاً يبدو نباتياً أو دجاجاً حلال تلقائياً، فمرق الدجاج ومرق الخضار في المطبخ الصيني التقليدي غالباً ما يحتوي على مكونات من لحم الخنزير، والسؤال المباشر ضروري في كل مطعم لا يحمل علامة "清真" بوضوح. احمل بطاقة مترجمة تشرح احتياجاتك الغذائية، فهي تسهّل التواصل في المطاعم التي لا يتحدث موظفوها الإنجليزية. وأخيراً، مسجد شياوتاويوان يستقبل المصلين والزوار المسافرين، ويستحق زيارة معمارية حتى لغير المصلين، فهو نافذة نادرة على تاريخ الإسلام في شرق الصين الذي يمتد لقرون طويلة قبل أي منها.