Kairo telah menjadi ibu kota Mesir selama lebih dari seribu tahun, didirikan oleh Dinasti Fatimiyah sebagai pusat politik dan keagamaan kekaisaran yang membentang dari Afrika Utara hingga Syam. Kota ini tumbuh menjadi salah satu kota terbesar dunia Islam, dengan Al-Azhar, Benteng Salahuddin, dan kawasan bersejarah yang masih hidup hingga kini.