Dammam dianggap sebagai salah satu ibu kota kuliner Provinsi Timur, sebagian berkat sejarahnya sebagai desa nelayan dan penyelam mutiara sebelum penemuan minyak — warisan yang masih sangat terasa dalam budaya kulinernya hari ini. Di sepanjang Corniche, Anda akan menemukan keluarga Saudi menyantap kaki kepiting, hammour bakar, dan nasi saffron dalam porsi besar, pemandangan sehari-hari yang merangkum hubungan kota ini dengan laut.

Untuk seafood secara khusus, ada baiknya menuju selatan ke Khobar (sekitar 25 menit berkendara dari pusat Dammam), tempat Al Sanbok berada, yang secara luas dianggap sebagai salah satu restoran seafood terbaik di Arab Saudi, dengan teras tepi laut yang luas di Corniche selatan Khobar. Di dalam Dammam sendiri, Seef Darin Seafood Restaurant telah menyajikan menu yang luas dan khas sejak dibuka pada 1991 dan memiliki basis pelanggan lokal yang kuat.

Selain ikan, cobalah cita rasa lokal yang otentik: kabsa gaya Dammam (nasi berbumbu dengan daging atau ayam), mandi gaya Hadhrami yang dipanggang perlahan dalam oven bawah tanah tradisional — pilihan yang sangat umum di warung makan lokal Provinsi Timur mengingat komunitas migran Yaman yang sudah lama ada di wilayah ini — ditambah panggangan gaya Levant yang tersebar luas di seluruh kota. Karena Provinsi Timur secara historis menjadi rumah bagi komunitas Asia Selatan yang besar, restoran India dan Pakistan berkualitas tinggi cukup banyak; salah satu yang paling disukai di Khobar terdekat adalah Naya Daur, terkenal dengan kari, biryani, dan hidangan tandoori-nya.

Di Corniche sendiri, kafe dan food truck tersebar di sepanjang rute, cocok untuk camilan cepat atau malam yang panjang, sementara skena fine dining terkonsentrasi di tepi laut Corniche Khobar, dengan nama-nama seperti Nozomi Khobar, Ocean Restaurant, Soul Kitchen, dan Shrimpy's — pilihan bagus untuk makan malam dengan pemandangan Teluk. Bagi pengunjung yang menginginkan sesuatu yang lebih cepat dan murah, mal-mal Dammam seperti Al Rashid dan Marina menawarkan campuran luas restoran internasional dan lokal.

Tip praktis: pesan tempat terlebih dahulu di tempat seafood terkenal, terutama di akhir pekan (malam Kamis dan Jumat), dan perkirakan makanan seafood yang enak akan jauh lebih mahal dibanding masakan lokal tradisional — tapi sepadan sebagai bagian inti dari identitas pesisir Dammam.