خلافاً للانطباع الشائع، ليس على المسافر المسلم أن يقلق كثيراً بشأن الطعام في هونغ كونغ. المدينة تملك جالية مسلمة قديمة نسبياً (تعود لبدايات القرن العشرين مع وصول جنود ومهاجرين مسلمين من جنوب آسيا)، ومشهد مطاعم حلال متمركز بشكل مريح حول منطقتين رئيسيتين.
مسجد كولون: المركز العملي
مسجد كولون ومركزه الإسلامي (Kowloon Masjid and Islamic Centre) يقع عند تقاطع شارع ناثان وشارع هايفونغ في تسيم شا تسوي، ملاصقاً لحديقة كولون. هذا المسجد الرخامي الأبيض هو الأكبر في هونغ كونغ باستيعاب يصل إلى 3500 مصلٍّ، وسهل الوصول إليه سيراً من أغلب فنادق تسيم شا تسوي. المنطقة المحيطة به تحديداً هي "الحي الإسلامي" العملي لهونغ كونغ اليوم.
أين تأكل حول المسجد
على مسافة خطوات من المسجد تجد مطاعم متنوعة: مطعم "إسلام" (Islam Restaurant) العريق الذي افتتح في خمسينيات القرن الماضي وحاز عدة جوائز محلية، وله فرعان في كولون. مطعم "ماز" (Ma's Restaurant) يقدم مطبخاً صينياً حلالاً أصيلاً، اشتهر بطبق لحم البقر بالكاري مع الأرز ونودلز شنغهاي المقلية السميكة. لمن يبحث عن نكهات الشرق الأوسط، "بسم الله كباب هاوس" يقدم كباباً وشاورما. ولمن يريد تجربة الدim sum الحلال، كافتيريا المركز الإسلامي (Islamic Centre Canteen)، التي افتُتحت عام 1981 في الطابق الخامس من المركز الإسلامي، خيار فريد لا يتوفر في كل مكان.
مسجد وان تشاي: خيار ثانٍ
مسجد وان تشاي (Masjid Ammar and Osman Ramju Sadick Islamic Centre) في جزيرة هونغ كونغ خيار تاريخي آخر بعمارة إسلامية جميلة، مناسب لمن يقيم في جزيرة هونغ كونغ نفسها ولا يريد عبور المرفأ كل مرة للصلاة.
كيف تتعرف على الحلال في مطاعم أخرى
خارج هاتين المنطقتين، ابحث عن كلمة "Halal" مكتوبة صراحة في واجهة المطعم أو قائمة الطعام، فلا يوجد نظام تصنيف موحد صارم كما في بعض الدول الإسلامية، لكن أغلب المطاعم التي تخدم جالية جنوب آسيا أو الشرق الأوسط في تسيم شا تسوي وياو ما تاي تعلن ذلك بوضوح. تطبيقات مثل HalalTrip ودليل مجلس السياحة في هونغ كونغ (Discover Hong Kong) لديهما قوائم محدّثة لمطاعم ومقاهي حلال موثوقة.
نصيحة عملية
احجز إن أمكن فندقاً في تسيم شا تسوي، فذلك يضعك على بعد دقائق مشي من المسجد الرئيسي ومعظم الخيارات الحلال الموثوقة، ويوفر عليك التنقل المتكرر بين ضفتي المرفأ فقط من أجل وجبة.