ما جُن چن کے ہاتھوں قائم ہونے والا اور 1990 میں باضابطہ طور پر ٹریڈ مارک کیا گیا "جُنجی"، بعد میں شیژونگ ضلع کی جِنگچی روڈ نمبر 127 پر، یوئنگ مڈل اسکول کے قریب اپنے موجودہ مقام پر منتقل ہوا۔ خاندانی نسخہ تین نسلوں سے چلا آ رہا ہے، اور 2018 میں اس دکان کو "شان ڈونگ کا معتبر پرانا برانڈ" اور "جینان کا معتبر پرانا برانڈ" قرار دیا گیا، اور یہ چین کے نیشنل گیمز کے لیے حلال گوشت کا سرکاری سپلائر بھی رہ چکا ہے۔ مینو کا مرکز آہستہ پکایا گیا مسالے دار گائے کا گوشت (جیانگ نیو روؤ) ہے جسے گاڑھی چٹنی میں نرم اور خوشبودار ہونے تک پکایا جاتا ہے، مسالے دار گائے کی اوجھڑی، اور دکان کا خاص "نیو روؤ ہوؤشاؤ" — رسیلے گوشت کے ٹکڑوں سے بھری کرکری روٹی — کے علاوہ خشک بیف جرکی بھی ملتی ہے جو ناشتے یا سفری تحفے کے طور پر بکتی ہے۔ فی کس اوسطاً صرف 25 یوان کے ساتھ، یہ جینان میں روایتی حلال ذائقوں کے دلدادہ افراد کے لیے ایک سستا اور مستند ٹھکانہ ہے۔