Empat abad alun-alun tertutup ini menjadi panggung Madrid — pasar, penobatan, hingga arena banteng — dikelilingi 237 balkon dan mural Casa de la Panadería. Kini kafe teras dan seniman mengisi lantainya, dan pasar Natal Desember mengembalikannya ke akar pasarnya.

Tips: bocadillo de calamares (roti cumi goreng) di gang sekitarnya adalah ritual Madrid — La Campana klasiknya; kopi teras di plaza mahal: bayar untuk panggungnya atau minum di gang.