Bekas ibu kota pulau ini melingkar di bukit tertinggi — gang kasteli abad pertengahan memutar naik ke reruntuhan kastil Venesia dengan panorama 360° seluruh pulau hingga kaldera dan laut dua sisi. Taverna keluarga dan kafe halaman anggurnya masih melayani warga dulu, turis kemudian.

Tips: datang sore: naik saat keemasan, makan malam di taverna halaman (Kallisti/Penelope's legendaris lokal); Paskah Ortodoks desa ini menyalakan kaleng api di seluruh bukit — pemandangan sekali seumur hidup.