Barista Jam berada di Jervois Street, di tengah kawasan barang antik Sheung Wan, dengan dekorasi yang terasa lebih seperti laboratorium kopi ketimbang kafe biasa — rak-raknya dipenuhi peralatan pemanggang dan karung biji kopi hijau, dengan area loteng yang menghadap ke bar yang sibuk di bawahnya.

Kafe ini memanggang biji kopinya sendiri dan menawarkan beragam kopi single-origin maupun house blend. Kopi siphon-nya terkenal karena kejernihannya yang bersih, mirip teh, selain minuman berbasis espresso dengan house blend beraroma kacang dan karamel.

Kafe ini hanya membuat kopi ice drip dalam jumlah terbatas setiap harinya, jadi sebaiknya datang lebih awal untuk mencobanya sebelum habis.